葡萄糖的稳定性（葡萄糖正确值是多少）

葡萄糖又称为血糖、玉米葡糖、玉蜀黍糖，甚至简称为葡糖，分子式C6H12O6，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。宜溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物。植物可通过光合作用产生葡萄糖。

因为葡萄糖含有羟基，所以在空气易被氧化，自然它的稳定性不好，化学性质不稳定。