桂林米粉为什么有油香味（桂林米粉为啥吃着是脆的）

我了解桂林米粉之所以有油香味，是因为在制作过程中使用了优质的食用油，如花生油、菜籽油等，这些油具有浓郁的香味

嗯，是的，桂林米粉放调料有两种，一种是卤水，一种是油，然后配上自己添加的佐料伴着吃香。