蘑菇烧白菜的做法（白菜炒蘑菇的正确做法）

主料：白菜500克，蘑菇250克

辅料：盐2克，鸡精2克，油10克，清水适量

做法步骤：

步骤1，将白菜和蘑菇清洗干净，切好

步骤2，锅内烧油，先炒蘑菇

步骤3，蘑菇炒软后

步骤4，放进白菜翻炒

步骤5，再放入适量盐和清水煮熟

步骤6，最后撒上鸡精提味就可出锅了

蘑菇烧白莱的做法是取小黄蘑＝两，白菜半斤，小黄蘑清水泡半小的，白菜片成片用热水操好，加油盐酱油花椒大料葱姜蒜盐味精爆炒即可。