肉卤面条的做法：
食材用料：肉馅150g、面条350g、黄瓜120g、老抽2勺、淀粉适量、五香粉1勺
步骤
1、葱花，姜丝准备好。
2、淀粉2大勺，用水均匀的搅拌。
3、锅中放油，7成热后放入葱花，姜丝，接着放入肉馅翻炒，加料酒去腥。
4、填入适量的清水，放入精盐，五香粉，老抽酱油。
5、锅开后，倒入淀粉勾芡，出锅前放入鸡精即可。
6、锅中放入凉水，水开后放入面条煮10分钟，捞出。
7、把做好的肉卤浇到面条上面，即可吃了。
卤肉拉面是一道传统的中国面食，口感香浓美味，非常适合在寒冷的冬天食用。下面是一份简单的卤肉拉面的做法，供您参考：材料：
面条（宽的拉面或细的面条）适量，猪五花肉适量，葱姜蒜适量，花椒适量，八角适量，香叶适量，水适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，糖适量，醋适量，辣椒油适量。
步骤：
1. 将五花肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
2. 在锅中加入适量清水，加入葱姜蒜、花椒、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、盐、糖、醋等调味料，煮开后放入五花肉块，小火慢炖30分钟至肉熟烂入味。
3. 将卤肉捞出，放到保鲜袋中稍微冷却。
4. 同时煮开一锅水，放入适量的盐和油，加入面条煮熟，捞出沥干水分备用。
5. 将卤肉切成薄片或小块，放在面条上，撒上葱花和辣椒油即可食用。
温馨提示：
1.卤肉的味道和熟化时间可以根据个人口味来调整。
2.面条的煮熟时间要控制好，不要煮得过软或过硬。
3.可以根据自己的口味加入一些其他食材，如木耳、豆芽等。
