鸭蛋炒火腿肠做法（新鲜鸭蛋怎么炒不腥）

食材用料

火腿肠 4根 鸭蛋 3个相克食物

红辣椒 1个 绿辣椒 1个

油 少许 盐 1勺半

料酒 少许

彩椒炒火腿鸭蛋的做法

1.火腿肠滚切块，红绿辣椒斜切条

2.打入三个鸭蛋，加入盐和料酒

3.打散，搅拌均匀

4.锅烧热，加入少许油，倒入蛋液

5.待蛋液凝固，用铲子弄成一小块，盛出

6.锅里放入少许油，放入红绿辣椒翻炒

7.加入少许盐，翻炒片刻，盛出

8.锅里放入火腿肠翻炒至微微黄

9.然后放入蛋块和红绿辣椒翻炒均匀即可

10.盛出