一般我们在家里泡红薯粉丝都用热水泡，热水泡粉丝速度快，一会儿就软了。因此，用热水泡5到10分钟是最合适的，时间不宜过久或者过短。
因为粉丝容易被铲碎，所以要先把粉丝泡好，在菜要好的时候，把泡好的粉丝放入锅里进行简单的翻炒就很方便了。
这是一种怕粉丝断掉的方法，一般红薯粉丝的做法都是这么干的。红薯粉丝非常好吃，所以泡粉丝的时间要掌握好，不可以太长时间，要不然粉丝就都泡烂了。
要的。
一般做粉条是先用滚开水泡一下，这样是为了煮的过程中更容易。泡的时间没有特别要求，在开水里泡40分钟到1个小时左右，或在高压锅里和排骨、牛肉一起炖30分钟，也有在60度的温水里泡2--3个小时，也有在室温的水里泡4-12个小时的。
煮红薯粉的做法：
1、把肉，葱姜蒜等配料切好待用。
2、把红薯粉用开水泡，等泡开后把它沥干。
3、把葱姜蒜炒香，然后加入其它配菜和适量的水，接着加入酱油和盐，等到水烧开的时候放肉片进去。
4、加沥好水的红薯粉进去了，再煮一会儿，等到锅里的水烧开了就差不多了，可以先尝一下味道，根据自己的口味加入一些调料。
