冷冻储存可以存1个月左右。
选购后清理，表层干躁，放进食品袋，放进冰箱冷冻室。
它在电冰箱里，能够在冬季解除冻结，能够烹制。它美味可口又营养成分。
但是西红柿最好冷藏。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。
2个月，如果你要冷冻整个西红柿，需要把它洗干净。如果西红柿有坏掉的地方，可以切掉不能食用的部分，用保鲜膜将其密封起来。然后放入保鲜袋冷冻保存。尽量不要让空气进入袋内。
冷冻西红柿的保质期是2个月左右。保存状态好的话可以吃半年左右。
