如何长期存放蒜头不生芽（蒜头怎样存放才不容易发芽）

挂藏法

 在进行挂藏前，需要大蒜进行采收，而且在采收的过程中还要严格挑选品种，要做到去除哪些过小、茎叶腐烂或者易受损害的蒜头。然后将采收到的健康的蒜头放在地上进行晾晒，直到茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干则停止晾晒准备挂藏。一般选择大小一致的50~100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干储藏

常温冷藏保存比较久。尝试了储存大蒜的多种方法都不太理想，只有放到冰箱冷藏室或者冬天放到窗户外面保存时间长。冷冻也可以，但口感不是太好。