一、灰面
秋季钓鲫鱼，最有特色的钓法其实就是抖灰面钓法，这种钓法的优势就在于逗钓上，钓鲫鱼最好是多窝轮流走钓加逗钓，这样才能有更好的收获。秋季钓鲫鱼，从钓法的角度来说是真正的“长竿季”。灰面配方较多，秋季建议稍腥。可以把一个鸡蛋打在小碗里，搅散之后往里面一点点加小麦粉，成粘稠的糊状即可。把面糊装进去掉针头的注射器中，上饵时推出米粒大小一团即可。一个鸡蛋制作的饵料，可以用一整天。
二、麦粒
麦粒的特点是大小适中，更适合用来钓鲫鱼，而且自带防止杂鱼闹窝的效果。因为杂鱼更喜欢吃粉状的食物，麦粒还属于杂鱼根本咬不动的饵料，只要饵料能够正常到底，钓底层鲫鱼效果自然不错。可以弄点干麦粒，洗净泡软之后文火煮熟，捞出来加蜂蜜和曲酒，搅拌均匀之后密封两天；或者2斤干麦粒，泡软之后蒸熟，加小半包甜酒曲，搅拌均匀之后密封发酵5天，用来钓鲫鱼效果更好。因为天然发酵的饵料，往往比泡制得更贴近自然。
三、米饭
米饭粒做饵料，在晚秋阶段有非常重要的地位，因为味道过于清淡，很多钓友觉得效果并不好。米饭粒的特点是鲫鱼的鱼口确实比较稀，但是只要咬钩一定是体型较大的鲫鱼。想要米饭粒提升咬钩量，首先不能死等，一定要逗钓。其次是打窝时酒米中加上20颗，咬钩量会增加不少。以前早上出门钓鲫鱼，楼下买个米饭裹油条，让老板多放点糖，只剩下一点就足够做饵料。自制的话建议米饭蒸硬一些，出锅之后盛出来小半碗，加曲酒蜂蜜搅拌均匀，盖上保鲜膜至少放一夜再用。
四、面团
面团饵料，几乎是很多钓友儿时必备的一种饵料，就是小麦粉加水弄成面团，可以什么都不加，这个配方更适合盛夏使用。秋季尤其是晚秋使用味道会过于清淡，可以先揉好面团，然后加几滴香油和曲酒，再次揉搓均匀。其实香油的效果不如丁香油，这才是钓鲫鱼的利器。还可以把面团抹上羊油，保鲜膜包起来放到冰箱次日再用，这个钓大鲫鱼效果非常不错。
五、蚕豆粉
只要是钓大鲫鱼，除了冬季之外，蚕豆粉都有极高的出场率，因为这种饵料被称为钓鲫鱼的素饵之王。蚕豆粉更建议自制，因为放置时间久的话味道会变淡，会影响到诱鱼效果，而且蚕豆粉的用量很少。以前的制作方法比较土，一般是准备20颗干蚕豆，出门前一天晚上，用钳子夹着蚕豆，在磨砂纸上磨，很快也能磨出不少蚕豆粉。最好是青蚕豆比较便宜的时候多买一些，去皮去壳取出蚕豆瓣，晒干之后密封备用。出门之前，研磨器磨20颗就足够一天的用量了。蚕豆粉可以蘸饵钓，也可以加水调成糊之后直接使用。
、香腥：香腥是深秋钓鱼常用的味型，所谓香腥是指饵料的味型以香为主、腥为辅，适合九月气温适宜的天气使用，常用的有野战蓝鲫、疯钓鲫香腥、蓝鲫x5香腥、野鲫风暴等。
