做包子的油要热吗（做包子和面可以放植物油吗）

建议用热油好一些。

在大多数情况下，做包子馅都会选择用熟油，因为生油相对于熟油来说，有较重的油腥味，要是直接使用生油，容易导致包子加加熟后，还有较重的油腥味，影响包子的食用口感。

而熟油提前经过高温加热，已经将油腥味去除，再与馅料混合在一起，不仅不会有油腥味，还可以将馅料的香味激发出来，使包子的食用口感更好。

要加热

其实是需要加热的,这样做出来的包子更加美味,而且能够防止蔬菜水分流失,保证蔬菜的口感。蒸出来的包子特别好吃