球织螺、方格螺、暗色织螺、花冠螺、正织螺、节织螺、橄榄螺、光织螺、橡子螺、庞织螺，这10种螺统称为织纹螺，是不能吃的，其尾部较尖，细长，长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米，壳面常具有1—3条紫褐色或红黄色螺带，肉体为淡黄色。这种螺主要分布于浙江、福建、广东沿海
污染水域里的河螺不能吃。
河螺也称“吐铁”。腹足纲，泊螺科。该属世界上仅一种。贝壳呈卵圆形，薄而脆，白色。螺旋部内旋，体螺层膨胀，几占贝壳的全长。壳表有细密的螺旋纹，并被有褐黄色壳皮。壳口大。体呈长方形，肥厚，不能完全缩入壳内。皮肤灰黄色，略透明。
