包饺子的粉还是冷水还是热水（包饺子和面是用冷水还是热水）

回答：包饺子的粉用正常冷水就行！冷水和的面有粘性！劲道，不要用热水，热水容易是面发干，面发脆，不好包，包饺子粉要用冷水

冷水和面。和包饺子的面必须用冷水，面稍微和硬一点，放在不透风的地方醒着，一段时间后面就软了，就可以包饺子了，如果用热水和面，面被烫熟了，就无法擀皮了。