材料 牛肉馅，200克，面粉，500克，酵母，5克，水，葱花，白芝麻，适量，调味料：盐，蚝油，糖，葱姜蒜粉，料酒，辣椒粉，孜然
做法 1 面粉加酵母和水，和成面团；盖上保鲜膜发酵。
2 肉馅加调味料拌匀。3 发好的面团分成小份，擀开用叉子扎几下，加肉馅。4 撒上葱花，白芝麻。5 烤箱预热200度，烤盘刷少许油，烘烤20分钟。（烤箱不同可以调正时间） 6 烤好以后撒些辣椒和孜然。
一、材料
甜面酱500克、大豆油10克、十三香10克、精3克、味精3克
二、做法
1:将锅内放入适量大豆油，小火待油热后。2：往锅内加入1斤甜面酱，期间要不停搅拌，其间一直要保持小火。
3：中火至粘稠状时，在加入半斤纯净水待酱煮沸后加入盐，十三香，鸡精，味精然后关火。
