主料
蒜苔100g，花生米100克
辅料
辣椒油适量， 食盐适量， 生抽适量， 醋适量， 味精适量， 元贞糖适量
做法步骤
步骤1
花生米用凉水泡发
步骤2
泡好的花生米老出备用
步骤3
蒜薹洗净切段
步骤4
锅中放水，放入切成段的蒜薹焯水
步骤5
焯好水的蒜薹捞出备用
步骤6
锅中放水，放入泡好的花生米煮熟
步骤7
煮熟的花生米捞出备用
步骤8
焯好水的蒜薹和煮熟的花生米放在碗中，趁热放入盐，糖，味精，搅拌均匀。腌10分钟
步骤9
腌好的花生米，放入生抽
步骤10
放入醋，搅拌均匀
步骤11
放入辣椒油，搅拌均匀即可
