干锅白菜五花肉（干锅五花肉白菜最正宗的做法）

主料

白菜半棵

猪肉适量

辅料

葱适量

姜适量

五香粉适量

生抽适量

干锅白菜的做法步骤

1.白菜半棵；

2.用到削成片洗净备用

3.猪肉少许切片

4.锅内加入适量植物油，放入切好的肉片炒至肉色发白；

5.加入葱姜、五香粉爆香，倒入白菜翻炒；

6.翻炒至白菜软榻时，加入生抽、盐继续翻炒；

7.直至白菜边缘发黄加鸡精出锅即可；

干锅大白菜五花肉是一道饭店里经常出现的干锅类菜，很受消费者们的欢迎，他以干锅的形式，把白菜和五花肉坐在一起，特别下饭下酒，口感也非常的好