蝉是吃什么时候的（蝉有几种是不是都能吃）

6月份到9月份的蝉都可以吃。

6月末到7月中下旬的蝉是知了猴，是知了的若虫，也就是还没有蜕变的状态，这是蝉最美味的阶段，很多人每天傍晚都会捉金蝉，油炸清蒸都是不可多得的美味。

基本上每年的阳历6月末到7月中下旬之间会大量从地底钻出来，动作也慢，也不会飞，非常好抓。

蝉成虫：7月到9月。

这个时段的蝉蜕皮之后就变成成虫了，也是可以吃的，但是味道不如若虫好。而且由于治疗成虫会飞，比较难捉，一般要用竹竿套一个网兜去网。