关于陕西辣子酱花生碎的家常做法如下：
准备原材料：鲜红辣椒洗净晾干后切段、花生切碎或打碎备用。
热锅凉油，油热后加入刚才准备好的辣子段，翻炒出辣子香味后加入豆瓣酱，继续翻炒。
加入花生末和芝麻，继续炒，香味出来后加入鸡精、花椒粉和几滴酒。
最后加入食盐，加盐之前先尝尝（因为刚才倒入豆瓣酱，豆瓣酱本身就很咸，可能都不用加盐）。
温馨提示：可根据个人口味调整各调料的用量。
1 家常做法是将陕西辣子酱和花生碎结合在一起制作。
2 是先将花生碎炒熟，然后加入适量的陕西辣子酱，翻炒均匀，最后加入适量的盐和味精调味即可。
3 这种做法能够充分保留花生的香脆口感，同时辣子酱的辣味也能够提升整个菜品的口感和风味。
4 此外，根据个人口味的不同，还可以根据自己的喜好加入一些其他的调料，如蒜末、姜末等，来增加菜品的层次感和口感。
5 总的来说，简单易学，口感丰富，是一道美味可口的家常菜。
