做法:
1. 适量面粉加开水拌成絮状,凉后揉成二十五分钟左右
2. 食材准备就绪,粉条用开水浸泡变软捞出控水
3. 白菜加盐剁碎去水
4. 食材均改刀切碎,鸡蛋炒好放入,加五香粉,蚝油,姜粉,用热油淋入拌匀
5. 醒好的面搓条改刀剂子擀皮,放入馅料
6. 依次包好备用
7. 上开水锅蒸二十分钟,关火需蒸三分钟再打开
1· 和面,面粉加水即可,和好后,密封放置!
2· 准备馅儿,白菜切碎,粉条过水煮烂切碎,姜蒜切碎,拌入肉泥,搅拌均匀!加入花生油,生抽,盐,味精调味!
3· 面放置一段时间后变得柔软,馅料搅拌均匀,就可以开始包啦!