重庆话焗鸭是什么意思（重庆话焗个鸭儿啥意思）

重庆话焗鸭意思是用各种材料腌制鸭子，焗鸭子的各种配料有：料酒、盐、酱油、姜、蒜鸡精、胡椒粉、白糖、白醋、八角一瓣，可以根据个人口味添加以上配料。