做咖喱饭鸡胸肉用什么可以代替（咖喱饭用鸡胸肉做怎样才能不柴）

咖喱饭还可以用牛肉做的，而且牛肉咖喱饭也更美味，还可以搭配洋葱、土豆等蔬菜。

咖喱是由姜黄，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香，白胡椒，花椒，芥末等多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系。

咖喱由这么多香料调配而成，难怪闻着特别的香。