早餐卖的粥和豆浆需要哪些工具（早餐店熬豆浆最正确的方法）

以我所在的豆状店为例，早餐卖的是小米粥，需要一个特大号电饭锅，可以煮20斤粥的锅，煮上一锅小米粥，粥好后倒入小号10升的保温桶内，就可以搬到出餐处卖了；豆浆，是用豆浆机现磨现打现煮的，一般一次出锅85斤豆浆，装入50升的特大保温桶后，搬到出餐点售卖。因此，卖粥和豆浆，必须要有两个保温桶，两个大勺子，装好的糖罐(每小罐10克糖)，一次性纸杯、塑料杯或一次性食品袋。