因为脆肉鲩最早是在中山的长江水库养殖出来的,由于水质好,而且喂养的饲料是纯天然的粗粮食,致使普通的鲩鱼肉质结实、鲜美,所以该品种是中山培养出来的。最后在中山东升镇大面积推广养殖,并且推向全国。因此,养殖脆肉鲩所依靠的是水质和养殖技术,中山在这方面经验丰富,其他地方难以模仿,因此如今大多数的脆肉鲩都产自中山。
因为脆肉鲩最早是在中山的长江水库养殖出来的,由于水质好,而且喂养的饲料是纯天然的粗粮食,致使普通的鲩鱼肉质结实、鲜美,所以该品种是中山培养出来的。最后在中山东升镇大面积推广养殖,并且推向全国。因此,养殖脆肉鲩所依靠的是水质和养殖技术,中山在这方面经验丰富,其他地方难以模仿,因此如今大多数的脆肉鲩都产自中山。