做内脂豆腐需要多少内脂加多少水1般1斤黄豆做多少豆腐（做内脂豆腐比例和全过程）

做内脂豆腐时需要内脂3g加水2.5kg一般1斤黄豆做10kg左右的豆腐。豆腐的营养价值很高，富含有多种的微量元素。以及蛋白质。

15克内脂

一斤黄豆需要用15克内脂。内酯,英文名lactones ,是指在同一分子中既含有羧基,又含有羟基,二者脱水生成的有机物。