山枣几月份成熟（枣在北方一般几月份成熟）

8月份

从8月份开始成熟，一直到10月的下旬，这种酸枣要比南方的大酸枣酸的多，基本是难以下咽的，以前有人会当作零食吃，现在农村生活条件好了也没人会去专门采摘来吃了，不过酸枣的果仁价格非常高，所以有的当地农民就会专门去山上采摘酸枣，然后脱皮之后晾晒干再卖给小贩，价格也相当高。北方的酸枣虽然比较小，但是果核还是比较大的，刚才我们也说道这种酸枣成熟之后除了皮就是果核，而酸枣仁也是要经过层层加工才可以，果皮去完还要去壳，然后还要筛选，因为有的是紫色的有的是黑色的，一般都会留下紫色的。