延边桔梗是什么（延边干桔梗跟赤峰桔梗哪个好）

在延边以桔梗为原料制作小菜非常受当地人的喜爱，也普遍受到外地游客的欢迎。桔梗是一种草本植物，主要食用根部，一般在二十到一百二十公分左右的长度，通常又叫做道拉吉，以凉拌腌制方法食用。桔梗谣是朝鲜族十分著名的民歌，是歌颂爱情的歌曲，描述相爱的人不能在一起，比较哀婉