材料：
- 新鲜西梅
- 白砂糖
- 水
工具：
- 罐子和盖子（最好是玻璃罐）
- 大锅
- 镊子或者夹子
步骤：
1. 将新鲜的西梅洗净，去掉果核。
2. 在大锅中加入适量水和白砂糖，将其混合均匀并加热至沸腾。
3. 将切好的西梅放入开水中焯一下，然后捞出来放在干净的碗里备用。
4. 把焯过水的西梅分别装进已经消毒过的玻璃罐里。每个罐子不要装得太满，留出一些空间以便于食物膨胀时有足够空间。
5. 把之前调制好的白砂糖浆倒进每个玻璃罐里。注意不要把液体倒到顶部，应该留出约1厘米左右距离以避免溢出。
6. 用镊子或者夹子将盖紧密地拧上，并且确保没有任何漏洞。
7. 把装好的玻璃罐放入大锅中，加水至罐子的三分之二高度。然后将大锅加热至沸腾。
8. 然后把火调小，让它缓慢地熬制2-3个小时。这样可以确保食物充分被消毒并且保存时间更长。
9. 关掉火源，等待罐子冷却到室温为止。
10. 检查每个罐子是否密封良好，并储存于阴凉干燥处即可。
注意事项：
1. 在制作过程中要注意卫生和安全。
2. 一定要使用新鲜、无损坏的西梅。
3. 调配白砂糖浆时应该根据自己口味来适量添加白砂糖。
4. 储存期间需要经常检查每个罐子是否有漏洞或者变质现象出现。
步骤 1
西梅洗净后放入奶锅中加水，末过西梅就好。开火煮～
步骤 2
洗干净苹果，切块后加入奶锅！
步骤 3
柠檬打皮，切片去籽～加到奶锅里继续煮
步骤 4
百香果切半后挖出果肉加入锅中～
步骤 5
水沸后加适量冰糖～一起炖10分钟左右！盛出放入冰箱里冰一碗～ 第二天就可以吃啦！酸酸甜甜！太好吃啦
