1. 控糖馒头的制作方法2. 控糖馒头的制作方法是将面粉、酵母、水和适量的糖混合搅拌成面团，然后发酵至面团发起，将发酵好的面团分割成小块，搓圆，再进行二次发酵，最后放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 控糖馒头的制作方法可以根据个人口味进行调整，可以根据需要增加或减少糖的用量，也可以添加一些其他的调料或食材来增加口感和营养价值。
此外，控糖馒头也可以用其他替代品来代替糖，如蜂蜜或天然果汁等，以达到控制糖分摄入的目的。
01用料理机将所需的杂粮磨成粉;
02将除水外的所有原料全部倒入面盆中,搅拌均匀;
03慢慢加水,将粉料搅拌成颗粒状;
04然后揉成面团,醒发20分钟;
05面板上撒些干面,将醒发好的面团放上揉搓一会,直至感觉面团有韧性;
06切分成6个剂子;
07揉成6个馒头;
08蒸锅中小火提有加热,至温度为30-40度时关火,屉上刷油,馒头入锅醒发40分钟;
09大火烧开锅,转中火蒸20分钟,关火焖3分钟,出锅。
