香料阿魏做什么用（阿魏作为调料的正确使用方法）

1、阿魏已经使用了数千年，用它来给菜肴调味。

2、阿魏最常见的形式是粉末或颗粒，它可以直接添加到你正在烹饪的食物中。它也以块状出售，使用前必须碾碎。这是一种非常强大的香料，如果储存得当，即使是在它的基本状态下也能持续一年以上。

阿魏是一种植物分泌的树脂，成品呈不规则的块状或脂膏状，颜色为蜡黄色至棕黄色，味辛辣，闻上去有一股强烈的臭气，类似大蒜的味道。

阿魏的功效是消积，化瘕，散痞，杀虫，