南瓜最晚在十月份必须摘。南瓜的全生育期大概是在100-120天左右,一般情况下是在四五月份开始播种的,大致在六月上旬定蔓。在七月份至十月份进入坐果期,在九月中旬南瓜开始龟裂时就可以进行采摘了,最晚在十月份必须摘,不然便会过熟腐烂。