罗氏虾蒸煮多长时间（罗氏虾正确蒸煮方法几分钟）

10分钟

用电饭锅蒸罗氏虾要10到15分钟。普通的对虾或基围虾，由于个体较小，蒸的时间不需要很长，这样既能保证蒸熟，同时虾的香味与鲜味也不会流失。

具体蒸的时候，看虾的大小来确定时间，个体较大的虾，15分钟即可，时间过长，水分流失过多，虾肉变硬，香味也损失很多

清蒸罗氏虾的做法步骤

步骤 1

鲜活乱蹦的罗氏虾，用食用剪开背，挑出虾线。

步骤 2

蒸之前用料酒腌制一下，码上蒜蓉，葱，浇上蒸鱼豉油，准备工作做好啦，简不简单？！

步骤 3

上锅，蒸五分钟即可，香气四溢，鲜甜无比的虾便可大快朵颐啦！