需要等待或者寻求其他途径解决。
因为高速公路服务区上的加油站通常都有营业时间，如果加油站没开或者没油了，不能立即解决问题。
此时可以等待加油站恢复营业或者寻求其他途径解决，比如通过知名的共享汽车、打车软件等租用车辆或者联系紧急救援服务。
值得注意的是，如果之前已经知道加油站将要关闭或者已经关门了，应该提前在其他地方加满油以预防发生此类情况。
如果在高速公路服务区上，车辆油量不足或者已经没有油了，而加油站又没开的情况下，您可以考虑以下几种解决办法：
1. 首先可以询问服务区工作人员是否有其他加油方式或者其他加油站的位置及开放时间等信息，同时请工作人员提供帮助。
2. 可以使用地图或者搜索引擎查找服务区周边的其他加油站，大型加油站通常有24小时营业或非常晚才关门，可以选择前往离服务区较近的加油站加油。请注意安全，先将车辆停放在安全位置。
3. 如果在高速公路上无法找到合适的加油站，可以考虑使用拖车或其他车辆将车辆运至最近的加油站加油。
4. 如果以上方法都不可行，可以致电车辆救援服务，寻求专业的帮助和处理措施。服务区内的工作人员或者紧急电话均可获得救援号码及相关信息。
无论采取何种方法，请确保注意交通安全，遵守相关法律法规。如果行驶里程较长，平时请注意车辆剩余油量以免发生油量不足的情况。
