杏子青的怎么催熟（刚摘下来的大量青杏怎么催熟）

一般来说都会用乙烯来进行催熟水果，将青杏和其他成熟的水果放在一起，能使青杏快速成熟，由于成熟的水果会释放出大量的乙烯，而乙烯能使水果成熟。

也可以将青杏放在保鲜袋中，密封静放几天后，青杏就成熟了。