多宝鱼，多宝鱼是一种海鱼，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。它的营养价值比淡水鱼更高，口感也更好，最关键是没有小刺，大块大块都是肉，吃起来非常过瘾。
多宝鱼最常见的做法是清蒸，今天换个吃法，直接干煎，发现比清蒸更好吃，孩子更喜欢！
刀鱼煎着吃好吃
1.刀鱼解冻之后去内脏清净，用小刀增加纹理，生姜切丝，盐和料酒腌制15分钟！
2.热油锅，放入准备好的姜丝爆香，油炒面升起青烟，把秋刀鱼擦干水分，下锅煎至两面金黄
个使从去事条建想直长回任报米记影维斯包。
3.喷半个汤匙料酒，放少许白醋有柠檬汁那就更好，再放半个汤匙白糖，放1汤匙生抽，加进半碗水，大火煮开后转中火焖至收汁
年面化求增风叫圆调，满。
4.找一个稍长的小盘，盛出秋刀鱼，撒上孜然，骨是骨，肉是肉，堪称一绝！
