烘焙入门需要准备哪些工具和材料（初学烘焙建议从什么种类开始）

1、烤箱、各种蛋糕吐司模具、打蛋器

2、量勺、面粉过滤器、裱花嘴和裱花袋

3、锡纸和烘焙纸

4、电子秤、揉面垫、刮刀、打蛋器、防烫手套、探针温度计