目前阿胶市场的一线好牌子只好东阿和富阿胶，这也是阿胶的原产地好牌子。事实上阿胶蜂蜜膏要多少钱一斤，其他二三线阿胶好牌子的质量是难以保证的。有的甚至使用假阿胶，如牛、马、猪皮胶、明胶、烂皮胶等。好牌子选择东阿胶，性价比选择富牌阿胶。以富牌阿胶红铁盒为例，供参考
3.纯手工阿胶糕的成本计算：
阿胶×半斤=￥450
黄酒×1000ml=￥25黑芝麻×1斤=￥30
冰糖×0.5斤=￥10枸杞×0.5斤=￥15
核桃仁×1斤=￥30红枣×1斤=￥25
半斤阿胶850+辅料135=￥985可以做5斤阿胶蛋糕
半斤阿胶糕的成本是985÷5=不到100元
目前市面上手工阿胶糕的价格在368-428左右，也就是说一斤阿胶糕的利润在168-228之间。当然，这不包括人工、时间、包装和快递。成本。
