以下是我的回答，官方关于资本家的论述如下：
资本家是指占有生产要素，依靠经营企业、雇佣劳动者来获得利润的人。他们通常是指近现代随着人类社会经济发展，劳动关系中的主导方，控制着整个生产过程的人。资本家通过经营企业获得利润，一般雇佣人员在10人以上，剥削工人阶级，榨取工人的血汗，无偿占有工人创造的剩余价值，以获得最大的经济利益为目的的有产者。
此外，资本家在商品生产和流通中还扮演着组织者的角色。他们运用自己的资本所有权，通过组织具体的商品生产经营依法获得资本利润。同时，在为自己创造资本利润的同时，也为社会创造了就业岗位，为国家创造了税收，使社会增加了物质财富，促进了生产力的发展和人类物质文明水平的提高。
在社会主义市场经济条件下，资本家仍然存在，但他们的存在形式和作用方式发生了变化。他们不再是单纯追求利润的私有者，而是积极探索如何更好地运用手中的资本，提高生产效率和服务质量，以适应市场的变化和社会的需求。同时，政府也在加强对资本家的监管和引导，以保障市场的公平竞争和社会的稳定发展。
总之，资本家是社会再生产的三大主体之一，他们的存在和发展是社会经济发展的必然结果。虽然他们的行为方式和作用方式会随着社会的发展而发生变化，但他们的经济职能和职责是组织具体的商品生产经营，为社会创造物质财富和就业机会，促进生产力的发展和人类物质文明水平的提高。
