东北室外不适合种植桃树。
桃树在休眠期可以耐零下22℃以内的低温， 一般不会发生冻害，花蕾期能耐零下3℃左右的低温，花朵能耐零下2℃左右的低温，幼果期遇到零下1℃的低温就会发生冻害，温度越低，时间越长，冻害就越严重。
东北不适合种桃树，主要经济栽培地区在中国华北、华东各省，较为集中的地区有北京海淀区、平谷县，天津蓟县，山东蒙阴、肥城、益都、青岛；
河南商水、开封，河北抚宁、遵化、深县、临漳，陕西宝鸡、西安，甘肃天水，四川成都，辽宁大连，浙江奉化，上海南汇，江苏无锡、徐州也有种植。
桃树花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状。
