香肠零下6度可以室外晒香肠吗（晾香肠零下3度左右可以吗）

香肠在零下6度的情况下，室外晒香肠可能会受到一定影响。虽然低温有助于香肠的保存，但过低的温度可能会导致香肠的肉质和口感发生改变。在零下6度的环境中，香肠可能会部分冻结，这会对香肠的口感产生不良影响。

因此，建议在制作香肠后，将其挂在通风较好的地方晾干，并注意温度、湿度和卫生条件。在晾晒过程中，避免阳光直射和高温，以免引起脂肪氧化和口感改变。在香肠晾干后，可以将其存放在冰箱中速冻或冷藏，以延长保存时间。