河南省豫南小麦品种有豫农908、郑麦618、郑麦136、丰德20、周麦27、存麦11号等。其中豫农908算是河南排名第一的小麦品种之一，豫农908河南大部分地区，安徽、江苏两省淮河以北地区种植，最佳播种期10月上中旬，平均亩产598.5公斤，最高亩产758.7公斤，品质达到中强筋小麦标准。
1、中麦578
该品种是由中国农科院作物科学研究所与棉花研究所共同选育的强筋小麦新品种，2020年通过国家黄淮北片区审定，2021年通过国家黄淮冬麦区南片区种植，为半冬性早熟品种，株高74厘米左右，抗倒伏能力强，熟相好，适应性广，籽粒饱满度较好，强筋品质稳定，丰产稳产性好。最高亩785.2公斤。是目前适种范围最广的一个小麦新品种。
2、周麦36号
该品种是由周口市农科院选育的中强筋小麦品种，2018年通过国家审定，为半冬性品种，株高79.7厘米，株型紧凑，抗倒能力强，穗层整齐，穗大穗匀，籽粒饱满，熟相较好，丰产性好，品质优，综合抗性好。最高亩产超789公斤，适宜在黄淮冬麦区的南片区种植。
3、郑麦1860
该品种是由河南省农科院最新选育的中强筋小麦品种，2019年通过国家审定，为半冬性品种，幼苗分蘖力强，成穗率高，株高80厘米，抗倒能力强，穗层整齐，熟相好，籽粒角质，饱满度好，抗倒性好，综合抗性好。最高亩产超830.5公斤。适宜在黄淮冬麦区种植。
4、平安11号
该品种是由河南平安种业有限公司选育的小麦新品种，2021年通过国家审定，为半冬性品种，幼苗冬季抗寒性好，分蘖力较强，株高74.3厘米，抗倒能力中等，耐后期高温，熟相好，较抗条锈病，最高亩产超800公斤，适宜在黄淮冬麦区的南片区种植。
5、丰德存麦5号
该品种是由河南丰德康种业公司选育的小麦强筋小麦新品种，2014年通过国家审定，为半冬性品种，幼苗抗寒性好，抗倒春寒能力弱，株高76厘米，抗倒能力强，穗大穗匀，容重高，品质优，丰产性好，熟相好，籽粒饱满。最高亩产750公斤，适宜在黄淮冬麦区的南片区种植。
6、郑麦136，最高亩产950.1公斤
郑麦136是由河南省农科院小麦研究所选育的小麦新品种，全生育期225天，为中早熟半冬性小麦品种。先后通过了河南、湖北、国家黄淮南片区等多个省市审定，也是目前种植范围最广的小麦品种，不仅可以在黄淮海南片区种植，还可以在河南南部、湖北等省市种植，平均株高76厘米，株型较紧凑，抗倒性较好。旗叶上举，整齐度好，穗层厚，熟相好。穗纺锤形，长芒、白壳、白粒，籽粒半角质，饱满度较好。亩穗数41.3～44.9万穗，穗粒数31.6～34.2粒，千粒重45.1～47克。高抗条锈病，中感纹枯病，白粉病和叶锈病。中抗赤霉病。一般平均亩产558.4～563.7公斤，2021年经测产验收，平均亩产714.2公斤，2022年经测产验收，平均亩产950.1公斤，成为今年河南省小麦单产最高的品种。
7、百农307，最高亩产949.78公斤
百农307是由河南科技学院最新选育的小麦新品种，自2020年以来，先后通过了河南、安徽、陕西、江苏等省审定，全生育期216～231天，为中早熟半冬性小麦新品种。是继百农207之后推出的又一个高产广适小麦新品种。具有适应性好，矮秆抗倒，抗寒抗病，稳产高产等突出特点。一般株高65～71厘米，茎秆粗壮，旗叶宽大，穗纺锤形，一般亩穗数37.0～40.5万穗，穗粒数34.7～39.3粒，千粒重37.5～42.1克。一般亩产638.9公斤，2021年经测产验收，最高亩产818公斤，2022年6月3日，经测产验收，平均亩产949.78公斤。
8、百农4199，最高亩产930.9公斤，
百农4199是由河南科技学院最新选育的小麦新品种，自2017年以来，先后通过了河南、陕西、江苏、安徽和国家黄淮南片区审定，全生育期229～231天，为半冬性中熟小麦新品种。也是目前唯一一个高光效小麦新品种。一般株高68～75厘米，茎秆弹性弱，抗倒伏能力一般，对春季低温较敏感，有虚尖现象；穗纺锤形穗，上部穗码较密，籽粒饱满度好；不耐后期高温，一般亩成穗数41.1～46.1万穗，穗粒数30.5～32.8粒，千粒重45.0～47.5克。一般亩产550公斤，2021年6月8日经测产验收，最高亩产858公斤，2022年6月4日，经测产验收，最高亩产930.9公斤。
9、百农607，最高亩产918.75公斤
百农607是由河南科技学院最新选育的小麦新品种，全生育期215～232天，为半冬性中早熟小麦新品种。一般株高67～70厘米，穗长10厘米左右，穗下节长，亩总茎数可达109万株，一般亩穗数36.2～41.7万，穗粒数32.0～35.5粒，千粒重43.5～46.4克。2022年6月1日，经测产验收，最高亩产918.75公斤，是河南科技学院继百农307之后，推出的又一个矮秆抗倒，大穗超高产小麦新品种。
10、丰德存麦20，最高亩产907.12公斤
丰德存麦20号是由河南丰德康种业有限公司最新选育的小麦新品种，自2018年以来，先后通过河南、安徽、江苏等省审定和引种备案，全生育期230～232天。一般株高70～75厘米，茎秆粗壮，穗纺锤形，一般亩穗数39.7～45.6万穗，穗粒数34.5～36.4粒，千粒重42.7～44.2克。抗病性好，穗层整齐，落黄好。在2019年和2020年测产验收中，连续两年最高亩产都超过了800公斤，2022年6月6日，经现场测产验收，平均亩产907.12公斤。
