没有炸粉可以用什么代替（炸粉可以用什么粉代替呢）

可以用生粉代替

生粉是可以用来油炸的，生粉用来给肉类上浆时，可以防止肉的水分和营养过分流失，生粉一般用来挂糊，比如锅包肉，需要用生粉，调成糊，包在肉上，经过油炸形成脆壳，如果是单一放面粉，吃起来会非常的硬不脆。

可以用面粉加淀粉代替。

生粉（玉米淀粉）让口感又香又酥，而红薯淀粉能增加酥脆，但用多了口感就硬，所以还需要加些面粉，