黄桃（学名：Prunus persica var. nucipersica）是一种果树，也是一种水果。它的由来可以追溯到中国古代。
据史书记载，早在唐朝时期，黄桃就已经在中国广泛种植。唐代诗人李白曾经在其诗作中提到过黄桃：“一树黄桃满口香，翻入深林采不尽。”这表明当时中国已经有了较为丰富的黄桃品种。
黄桃在明朝时期传入了欧洲，随后在欧洲得到了广泛的种植和改良，逐渐发展成为了现代黄桃的主要品种。
总的来说，黄桃的由来可以追溯到中国古代，经过了历史的沉淀和改良，逐渐发展成为了现代所熟知的黄桃品种。
公元1370年经多年征战，明朝根基渐稳，太祖朱元璋大封开国功臣，更授军师刘伯温为文臣大夫，封爵诚意伯。自在圣黄桃 此年至太祖生辰，刘伯温江南采制贡礼，巡至江南嘉善。刘公好牌九消遣，公虽军师神机，怎奈赌运颇差，直输得采办礼金全无，此时刘公懊悔异常，将牌九嵌入树中以明志，决不碰赌（此树现仍栽于嘉善莲花禅寺内）。礼金已无，寿辰将至，刘公心中懊恼，思付辗转于院外，见街市有果品秀美，皮薄肉细，咬开如一包黄金，汁甜如蜜。差人打听此果品为何物。差人回复此果品为嘉善黄桃，犹以莲花禅寺僧人所种为上品。刘公甚喜，自莲花禅寺采办数担黄桃返回金陵。太祖生辰，宴请文武，百官均呈礼以贺。刘伯温呈上黄桃，帝问：“此果清香，有何名目？”刘公复：“此乃黄桃，食之益寿，因采自嘉善莲花禅寺，亦为自在果品，吾皇开朝立国，胜于三皇五帝，因此果为自在胜黄桃。”太祖感乎：“吾自开朝以来，根系黎明百姓，以众生之苦为我朝之苦，以众生之乐以我朝乐，实不敢与三皇五帝相比，此胜字不妥！”刘公曰：“吾皇感怀百姓，功及万代，臣等恭贺吾皇圣寿无极，此果品实为自在圣黄桃！”太祖大喜，遂食此桃，赞之甜爽。亦让每年呈贡，因只得莲花禅寺种值为上品，因宫内唯有品级高者可得赏赐食之。
自在圣黄桃 - 介绍 自在圣黄桃，是由“黄桃之乡”——浙江嘉善姚庄寺庙里的僧人，历代在清修之余亲手栽种的。自在圣黄桃师傅们平日在桃园里持斋修行之时，本着“食得健康、不杀诸生”的理念，宁可黄桃被虫蛀，也不喷洒有害、催生及杀虫农药。因此，在原生态环境下生长的自在圣黄桃的皮、果均显自然的金黄色，营养丰富，汁水饱满，爽口甜冽，味道独特。
自在圣黄桃
