通常情况下,青柠檬和黄柠檬都比较适合泡水喝,二者的营养成分和口感有一定的区别,可以根据具体情况选择柠檬的品种泡水喝。
营养成分:无论是青柠檬还是黄柠檬均含有较为丰富的柠檬酸和维生素C,但是相对而言,青柠檬的含量较为丰富。柠檬酸可以促进胃酸的分泌,有助于减轻肠胃的负担,维生素C可以清除身体中过多的自由基,进而达到预防衰老和提升免疫力的作用。
口感:由于青柠檬含有的柠檬酸要比黄柠檬多,所以青柠檬的口感相对更酸。而黄柠檬具有较浅的香味,回味略带苦涩感,二者泡水喝时口感都相对较好,可以根据个人喜好进行选择。
黄柠檬泡水更好。它是专用泡水的柠檬,味道和口感都不错,有助于排毒美颜功效。青柠檬更适合做凉拌,或者跟辣椒食用的。