面粉放多少泡打粉水和面粉的比例是多少（500克面粉放多少酵母泡打粉和水）

面粉放多少泡打粉水和面粉的比例一般500克面粉都是对应5克泡打粉，这是标准比例，毕竟泡打粉加多了也不好，所以500克面粉对应5克泡打粉就是刚刚好的了。至于水跟面粉的比例，主要看你做什么罢了，例如你做包子馒头，那么通常是500克面粉对应250克的水，如果是发糕，那么得把面团弄稀一点，就是500克面粉对应300克左右的水。