番茄酱的神仙吃法是多种多样的。
1. 番茄酱可以用作炒菜的调味品，例如煮茄子、炒蘑菇都可以加入番茄酱，让菜肴味道更加美味。
2. 番茄酱可以当做面包披萨饼干的酱料，方便快捷，口感鲜美，是众多人喜爱的零食之一。
3. 番茄酱还可以作为味增酱、沙拉酱、泡菜酱等的替代品，可以更好的满足不同口味需求。
另外，如果吃番茄酱的时候在调配时加入一些其他的食材，比如芝士或者鸡蛋等，会让味道变得更加丰富，更有口感。
1、番茄酱排骨的做法
将排骨洗净切块，放入容器中，加入鱼露、白胡椒粉、料酒、蛋搅拌腌约30钟。将蕃茄洗净切丁备用，炒锅倒入适量的油，放入排骨，炸约5分钟捞出排骨，沥干油份备用。炒锅留少许油，将蒜末放入爆香，再放入番茄酱中火翻炒，炒至蕃茄酱中的茄红素出来。将白醋、糖、水、白胡椒粉、排骨放入炒锅中拌匀即可。
2、番茄酱炒饭的做法
蒸熟的米饭放凉，炒锅内放适量油，放入鸡蛋翻炒，然后放入番茄酱炒香，放入米饭翻炒3分钟，加入盐，调味即可。
3、番茄酱裹竽头的做法
将竽头切成滚刀块。放入蒸笼中蒸熟。蒸熟后放入大碗中，裹上淀粉，锅中入油烧热，入竽头炸到稍金黄色，出锅备用。锅中留少许的油加入小葱炸香。加入番茄酱加入少许的水，放入一勺糖，炒一炒。倒入竽头均匀裹上酱汁出锅装盘即可。
