去除内脏:把海胆的海胆外壳去掉,然后再把海胆的内脏一并清洗干净,然后再装入保鲜膜内,放入冰箱冷冻,也可以减季屈伐慢海胆的变质速度。
盐水和海胆,用密封袋放入,阴凉处即可,延长保存期,但是时间不要太长了容易营养流失