应该是猪油。其次是牛油,在六七十年代老百姓的生活十分艰苦,食用油都是每月定量购买,不够吃的。所以大家买猪肉都要肥的。
猪油是动物油中最香的一种油,猪油渣加上盐,也可以配上白糖一起吃,也可以用猪油炒青菜,会使青菜油光水滑,口感爽滑!