冷冻的肉串可以直接炸吗（冷冻的羊肉串能直接炸吗）

最好不要直接炸。开炸之前最好将肉风干二十分钟，不要直接油炸，只要油温不高是不会溅出来的。最好解冻之后再炸，应该先放进微波炉里解冻，再油炸。家里不管炸什么东西都好，要提前几个小时拿出来解冻的。而且拿出来解冻的话也不需要多长时间

冷冻的肉串是不可以直接拿去油锅里炸的，为什么呢，是因为肉串在拿出冰箱之前是冻货，他里面有很多的冰块水，一方面不好炸，还容易溅出油水烫伤人，只有解冻一下炸出来才好吃，撒调料也去入味，大家可以去试试这样炸串的方法，美美的感觉