吐司面包如何脱模（吐司面包脱模后怎么保存和切片）

吐司面包都是放在模具里面发酵并连同模具一起烘烤出来的，为了吐司面包方便脱模，一般在模具放入面团发酵之前，先把模具内部涂抹一层植物油，防止面团与模具粘连。

烤出来的吐司面包先把模具在案板上摔打振动几下，趁热直接就可以将面包扣出来脱模完成。