建水干豆腐怎么烤（建水烧豆腐的正确方法）

建水干豆腐可以按照以下步骤烤制：

准备好食材，包括建水干豆腐、叉子、烤盘、烤箱等。

将建水干豆腐洗净，控干表面水份。

用毛刷正反面刷在豆腐面上，刷好第一次后，用叉子在豆腐上叉孔，让酱汁渗入，豆腐更入味些。

放置半小时后，料汁略干，摆入烤盘里，撒上适量的五香粉和胡椒粉。

放入预热好的烤箱烘烤。

中层200度，烤20分钟，拿出翻面。

放回烤箱再烤10分钟即可。

在烤制过程中，也可以添加一些香料或者调味料丰富口感。