
红烧米鱼是一道口味鲜美的家常菜,配方主要包括米鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、香醋和清水。
首先将米鱼洗净切块,用盐和料酒腌制。
然后将蒜切末,姜切片,葱切段。
热锅加油,放入葱姜蒜爆香,加入适量的生抽、老抽、糖、盐、香醋和清水烧开。
最后放入腌制好的米鱼,用小火炖至入味,即可出锅。这样制作出的红烧米鱼肉质鲜嫩,酱汁浓厚,回味无穷。

红烧米鱼是一道口味鲜美的家常菜,配方主要包括米鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、香醋和清水。
首先将米鱼洗净切块,用盐和料酒腌制。
然后将蒜切末,姜切片,葱切段。
热锅加油,放入葱姜蒜爆香,加入适量的生抽、老抽、糖、盐、香醋和清水烧开。
最后放入腌制好的米鱼,用小火炖至入味,即可出锅。这样制作出的红烧米鱼肉质鲜嫩,酱汁浓厚,回味无穷。